La granada tiene un sabor agradable y contiene muchos nutrientes.La granada se utilizaba habitualmente para hacer zumos, té y condimentos para cocinar.El uso más común es para hacer jugo de granada.
El jugo de granada es popular entre los consumidores de Europa, América y Medio Oriente.El jugo de granada es rico en vitamina C y antioxidantes, que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir enfermedades.
La granada también tiene una presencia significativa en los mercados de frutas de estos países y comúnmente está disponible en supermercados y tiendas de conveniencia.
Un cliente saudita realizó una investigación de mercado exhaustiva sobre el jugo de granada y se acercó a nuestra empresa para personalizar una línea de producción de jugo de granada para ellos.
En proyecto, la producción de jugo de granada requiere una serie de procedimientos de procesamiento.Entre ellos, pelar y quitar las semillas de la granada es un paso crucial en el proceso de producción, que requiere el uso de máquinas desgranadoras profesionales para garantizar la integridad de la pulpa de la granada.Entonces ¿cómo pelar una granada?Usando una máquina peladora especial como se muestra a continuación.
Los pasos principales involucrados en la elaboración de jugo de granada incluyen:
Pelado y siembra de granada: La granada se pela y se quita las semillas utilizando una máquina especializada o un método de separación manual.
Máquina limpiadora de granadas: la granada fresca se remoja y se limpia en agua para eliminar la suciedad y las impurezas de la superficie.
Trituración de la fruta: La granada pelada y sin semillas se tritura con una trituradora o trituradora profesional hasta crear una pasta.
Exprimido: La pasta de granada se introduce en un exprimidor para extraer el jugo de granada preliminar.
Clarificación: Las impurezas y los sólidos en suspensión se eliminan del jugo de granada mediante centrifugación o filtración para hacerlo claro y transparente.
Concentración: El jugo de granada clarificado se concentra usando un evaporador para reducir el contenido de agua y lograr la concentración deseada.
Esterilización: El jugo de granada concentrado se trata con esterilización a alta temperatura para eliminar microorganismos y extender su vida útil.
